绿色蔬菜高效生产关键技术丛书 青花菜菠菜绿色高效生产关键技术

2 (p1): 青花菜
2 (p1-1): 一、生产现状与发展前景
3 (p1-1-1): （一）青花菜的营养价值
4 (p1-1-2): （二）青花菜生产现状
6 (p1-1-3): （三）青花菜生产的国际市场分析
9 (p1-1-4): （四）青花菜生产的发展前景
11 (p1-2): 二、青花菜品种
11 (p1-2-1): （一）早熟品种
15 (p1-2-2): （二）中熟品种
17 (p1-2-3): （三）晚熟品种
18 (p1-3): 三、青花菜生产的基本要求
18 (p1-3-1): （一）对产地环境的要求
22 (p1-3-2): （二）对栽培管理的要求
25 (p1-3-3): （三）对产品质量的要求
30 (p1-3-4): （四）对包装、贮藏、运输的要求
32 (p1-4): 四、生产茬口安排与栽培技术
32 (p1-4-1): （一）生产季节与茬次
34 (p1-4-2): （二）春季露地栽培
41 (p1-4-3): （三）拱圆大棚春季早熟栽培
47 (p1-4-4): （四）秋季露地栽培
58 (p1-4-5): （五）拱圆大棚秋延迟栽培
60 (p1-4-6): （六）日光温室越冬栽培
65 (p1-4-7): （七）病害防治
78 (p1-4-8): （八）虫害防治
91 (p1-4-9): （九）出口青花菜有机栽培
94 (p1-5): 五、生理障碍及克服措施
94 (p1-5-1): （一）花球生长异常
96 (p1-5-2): （二）缺素症
99 (p1-5-3): （三）冻害
101 (p1-6): 六、青花菜加工与贮藏
101 (p1-6-1): （一）净菜处理
105 (p1-6-2): （二）加工技术
108 (p1-6-3): （三）贮藏和运输
112 (p2): 菠菜
112 (p2-1): 一、生产现状与市场分析
112 (p2-1-1): （一）菠菜的营养价值
113 (p2-1-2): （二）菠菜生产现状
114 (p2-1-3): （三）菠菜国际市场分析
118 (p2-2): 二、菠菜生产的基本要求
118 (p2-2-1): （一）对品种的要求及常见优良品种
122 (p2-2-2): （二）对产地环境的要求
126 (p2-2-3): （三）对栽培管理的要求
126 (p2-2-4): （四）对菠菜规格质量的要求
130 (p2-3): 三、生产茬口安排与栽培技术
130 (p2-3-1): （一）生产季节与茬次
131 (p2-3-2): （二）越冬菠菜栽培
139 (p2-3-3): （三）春菠菜栽培
141 (p2-3-4): （四）夏菠菜栽培
145 (p2-3-5): （五）秋菠菜栽培
148 (p2-3-6): （六）病虫害防治
153 (p2-3-7): （七）出口菠菜有机栽培
157 (p2-4): 四、菠菜贮藏与加工
157 (p2-4-1): （一）菠菜贮藏
159 (p2-4-2): （二）速冻菠菜加工
163 (p2-4-3): （三）脱水菠菜加工
166 (p3): 附录
166 (p3-1): 绿色食品 甘蓝类蔬菜 本丛书立足主要出口蔬菜作物, 重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术, 以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力, 提高出口蔬菜的经济效益.本丛书针对性强, 重点突出