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遇见咖啡

遇见咖啡

简嘉程著, 簡嘉程 (家政), 文字作者, 简嘉程, author
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8 (p1): 【Chapter 1序曲 爱开店的小毛头】
8 (p1-1): 哥哥,一生的偶像
15 (p1-2): 夜店人生里的超级大贵人,大宝师傅
24 (p1-3): 噢耶,我开店了!
31 (p1-4): 别人去国外念书,我去国外养病
36 (p1-5): 一盘小生意,法式烤布蕾
41 (p1-6): Recipes Wine & Dessert
52 (p2): 【Chapter 2部曲 夜店咖变早餐咖】
52 (p2-1): 餐饮业的特训
59 (p2-2): 早餐店的魔鬼训练
68 (p2-3): 我理想中的早餐店
77 (p2-4): 早餐店的一场大火
83 (p2-5): Recipes Food
96 (p3): 【Chapter 3部曲 我想成为咖啡师】
96 (p3-1): 运匠大哥忍了半年的走味咖啡
102 (p3-2): 拜师学习,正式成为咖啡人
108 (p3-3): 咖啡国度里的热血维修达人
112 (p3-4): 火腿蛋香与咖啡香的混搭滋味
115 (p3-5): Recipes Coffee
122 (p4): 【Chapter 4部曲 冠军咖啡师之路】
122 (p4-1): 用比赛证明我的咖啡
126 (p4-2): 咖啡赛事跟赛车一样
131 (p4-3): 咖啡路上的转捩点
137 (p4-4): 第一次比赛,第一个冠军
142 (p4-5): 情义成就的冠军奖杯
149 (p4-6): 愿有多大,力就有多大
152 (p4-7): 再战WBC,给自己的终极挑战
158 (p4-8): 2012年,没得冠军的幸福
161 (p4-9): Recipes Coffee
182 (p5): 【Chapter 5 专业咖啡师之路】
182 (p5-1): 不管如何,先学会喝咖啡吧!
187 (p5-2): 关于咖啡,你不太知道的事
192 (p5-3): 奇幻的咖啡产地旅程
196 (p5-4): 你也想成为专业的咖啡师吗?
199 (p5-5): 咖啡比赛面面观 本书是一个从夜店咖变成早餐咖,再从早餐咖变成冠军咖啡师的故事,带您一窥咖啡冠军的心路历程,教您成为专业咖啡师不可不知的必备知识并与您分享大师级的私房咖啡秘方
年:
2015
出版:
2015
出版社:
北京:光明日报出版社
语言:
Chinese
ISBN 10:
7511276024
ISBN 13:
9787511276025
文件:
PDF, 30.08 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
Chinese, 2015
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