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自制美味巧克力甜点

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自制美味巧克力甜点

(日)靓丽出版社编著, (日) 靓丽出版社编著, 晴天译, 晴天, 靓丽出版社
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2 (p1): 巧克力甜点的基本知识
2 (p1-1): 要想制作出美味的巧克力甜点,调和过程是非常重要的
3 (p1-2): 制作美味巧克力甜点需要记住的几个要点
3 (p1-3): 本书的使用方法
4 (p2): 巧克力
4 (p2-1): 杯形巧克力
6 (p2-2): 心形的果仁巧克力点心
6 (p2-3): 心形的果仁巧克力蛋糕
7 (p2-4): ROSYE黑色&白色
8 (p2-5): 柿种巧克力派
8 (p2-6): 香肠巧克力
9 (p2-7): 立体巧克力
10 (p3): 松露
10 (p3-1): 松露巧克力
12 (p3-2): 抹茶松露巧克力
13 (p3-3): 草莓松露巧克力
14 (p3-4): 加入了葡萄干(用朗姆酒泡过)的松露巧克力
15 (p3-5): 加入香蕉与核桃的松露巧克力
16 (p4): 方格巧克力
16 (p4-1): 原味方格巧克力
18 (p4-2): 干果仁馅方格巧克力
19 (p4-3): 加入格雷伯爵茶的方格巧克力
19 (p4-4): 白色的橙子方格巧克力
20 (p4-5): 咸味焦糖方格巧克力
21 (p4-6): 用方格巧克力做的热巧克力
22 (p5): 曲奇
22 (p5-1): 心形可可曲奇
24 (p5-2): 心形双色曲奇
25 (p5-3): 雪球曲奇
26 (p5-4): 果汁软糖夹心曲奇
27 (p5-5): 焦糖杏仁饼
27 (p5-6): 巧克力豆玉米薄片曲奇
28 (p6): 核仁巧克力饼
28 (p6-1): 原味核仁巧克力饼
30 (p6-2): 抹茶核仁巧克力
30 (p6-3): 牛奶巧克力&amp
年:
2008
出版:
2008
出版社:
郑州:河南科学技术出版社
语言:
Chinese
ISBN 10:
7534940559
ISBN 13:
9787534940552
文件:
PDF, 32.60 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
Chinese, 2008
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