145 Recetas de Panes Y Facturas
Marcelo VallejoMarcelo Vallejo, un verdadero Maestro Panadero, ama el pan y el noble oficio de hacerlo, en particular el hecho de amasarlo y compartir los secretos de su elaboración casera o industrial con alumnos y lectores. En Panes y facturas desarrolla 145 recetas que son una garantía de creatividad y éxito.
> Panes tradicionales
> Panes saborizados y rellenos
> Variedades argentinas y europeas
> Galletas, galletitas y grisines crocantes
> Facturas para todos los gustos
> Especialidades dulces
> Roscas, trenzas y paños festivos
¡Un perfecto manual de panadería para animarse a preparar panes y facturas sin miedo y con placer!
年:
2010
出版社:
ATLANTIDA
语言:
spanish
ISBN 10:
9500833158
ISBN 13:
9789500833158
文件:
PDF, 33.15 MB
IPFS:
,
spanish, 2010