募捐 9月15日2024 – 10月1日2024
关于筹款
书籍搜索
书
募捐:
19.7% 达到
登录
登录
访问更多功能
个人推荐
Telegram自动程序
下载历史
发送到电子邮件或 Kindle
管理书单
保存到收藏夹
个人的
书籍请求
探索
Z-Recommend
书单
最受欢迎
种类
贡献
捐款
上载
Litera Library
捐赠纸质书籍
添加纸质书籍
Search paper books
创建 LITERA Point
搜索关键词
Main
搜索关键词
search
1
Пектин. Основные свойства, производство и применение
Донченко Л.В.
,
Фирсов Г.Г.
пектина
веществ
пектиновых
пектин
сырья
содержание
пектинов
кислоты
вещества
свекловичного
жома
производства
процесса
рис
питания
свойства
производство
сухих
получения
составляет
течение
групп
пектиновые
физико
применение
продуктов
способность
пищевых
организма
количество
пектинового
пектины
температуре
установлено
содержания
изделий
гидролиза
качестве
выжимок
массы
степени
экстракта
концентрации
состав
технологии
химические
раствора
этерификации
подсолнечника
pectin
年:
2007
语言:
russian
文件:
DJVU, 5.72 MB
您的标签:
0
/
0
russian, 2007
2
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков: монография
ЭБС Лань
Степовой А. В.
,
Ольховатов Е. А.
напитков
веществ
безалкогольных
напитки
пектиновых
сырья
напитка
кислоты
производства
содержание
вещества
показатели
экстракт
продукции
вкус
гост
качества
пищевых
сухих
основе
экстракта
качестве
технологии
безалкогольные
доля
сырье
состав
цвета
количество
производстве
продуктов
рецептур
представляет
сахара
углерода
напиток
получения
кислота
массовая
назначения
температуре
пектина
дм3
напитках
экстрактов
вкуса
используют
продукта
путем
органолептические
年:
2022
语言:
russian
文件:
PDF, 3.23 MB
您的标签:
0
/
4.0
russian, 2022
3
Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс)( Метод. указания к лабораторной работе № 3)
ИТМО
Колодязная В.С.
,
Кипрушкина Е.И.
,
Кременевская М.И
пектина
плодов
сахара
конфитюра
кислоты
сорбиновой
сырья
содержание
плоды
субтропических
тропических
веществ
раствор
раствора
сухих
тару
конфитюр
студня
конфитюров
сахар
приготовление
варки
кислота
смеси
сырье
банки
изготовления
количество
технология
варку
добавляют
калия
качества
киви
материалов
стаканчики
стеклянные
массы
пектин
пектинового
пластиковые
прочность
студентов
температуре
термопластичных
бланширование
варке
культур
лабораторной
пектиновый
语言:
russian
文件:
PDF, 504 KB
您的标签:
0
/
0
russian
1
按照
此链接
或在 Telegram 上找到“@BotFather”机器人
2
发送 /newbot 命令
3
为您的聊天机器人指定一个名称
4
为机器人选择一个用户名
5
从 BotFather 复制完整的最后一条消息并将其粘贴到此处
×
×